Chi Siamo

Siamo Sacha e Claudia, chef e event planner del Catering Cerinella, wedding planner & event creator. La nostra azienda si trova in Toscana, sul Monte Amiata, tra Siena e Grosseto. Questo territorio abbraccia idealmente la Val d’Orcia, la campagna maremmana e la costa toscana.
Offriamo un servizio unico, professionale e personalizzato; incentrato sulla qualità del cibo e del servizio; sull’inconfondibile artigianalità toscana, e sul rispetto per i clienti e il lavoro.  La nostra cucina parte da materie prime locali di alta qualità, riproponendole nella chiave originale che ci contraddistingue. Le migliori carni, i formaggi, l’olio extra vergine di oliva, i vini e le verdure degli agricoltori locali, che diventano veri e propri protagonisti.

Possiamo realizzare un ricevimento nello stile che più vi rispecchia: country, rustico, elegante, classico o vintage … e possiamo occuparci di tutto il wedding weekend con Pizza party, BBQ, Porchetta, Brunch e Picnic; in tutta la Toscana.

Siamo due donne vitali che lavorano con passione per realizzare il vostro matrimonio da sogno!  Possiamo occuparci sia del servizio catering che di tutto il wedding planning del matrimonio, dai preparativi alla realizzazione, curando ogni dettaglio: dalla scelta della location, all’illuminazione; dalle composizioni floreali alla linea carta; dal fotografo al photo booth!

Sacha Naldi
Titolare e Chef

Chef Sacha Naldi

È privilegio riservato a pochi fare di una passione il proprio lavoro ma la vita è strana. La mia unica e comune, come tutte le altre, continua a stupirmi ogni giorno con forza e dedizione. Tutte le mie passioni le ho scoperte per caso, i miei studi, che mi sono ritrovata ad amare senza saperlo, mio marito che mi ha raccolto con la grazia della bellezza e mi ha stupito per la vita, quando non gli avevo dato neanche una possibilità. Questo lavoro, avviato da mia nonna nel 1972 e che mi sono accorta di amare soltanto dopo anni di fatica. Come se un istinto sconosciuto mi avesse condotta fin qui e mi avesse dato il potere di riconoscerne la necessità. C’è un piacere in questo lavoro che supera ogni difficoltà e ogni stanchezza: saper donare gioia alle persone. Riconoscere la gratitudine in un sorriso, un grazie in una stretta di mano, due sposi felici. Questa è la gioia di un patto che rinnovo, rinnoviamo ogni giorno…

Claudia Manzoni
Manager & Event planner

claudia

Dopo i miei studi nel settore linguistico ed esperienze all’estero sono approdata nel settore turistico con la specializzazione nell’organizzazione di eventi e matrimoni.
Ho organizzato viaggi, congressi e team building, cene aziendali e matrimoni. Negli anni mi sono specializzata in web marketing, grafica e design! Ero, e sono rimasta, una buona forchetta.

In Cerinella Catering – wedding planner & event ceator ho trovato un gruppo di amici con grande passione e dedizione per questo lavoro. Insieme realizzeremo il tuo evento o matrimonio con personalità, originalità e professionalità.

Viola Banchi
Aiuto cuoca

Sono una ragazza vitale e allegra, metto molta passione ed energia nel mio lavoro, amo la cucina e la pasticceria e cerco sempre di migliorare ed imparare per soddisfare me stessa e gli altri!

Francesco Santi
Aiuto cuoco e creative designer

Vengo da una famiglia di cuochi e artigiani, per questo amo cucinare ma anche lavorare il legno.
In Cerinella ho trovato spazio per le mie passioni che metto al servizio del cliente con gioia e professionalità.

Cristiano Bernacchi
Maître

Sono un filosofo, un giornalista, un amante della vita.

Amo lavorare a contatto con le persone e metto molta passione in tutto quello che faccio.

Il nostro team

… e poi ci sono Loro. Tanti nomi, età differenti, motivazioni diverse, ma una stessa professionalità ed un solo scopo: far bene il proprio lavoro e credere nel lavoro di squadra.
Il nostro Staff: aiuto cuochi, camerieri, barman, allestitori, facchini, che con il loro entusiasmo e la loro competenza ci aiutano a realizzare eventi speciali e memorabili.